Sarimsoqning sog'lom ta'siri tasdiqlandi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sog'liqni saqlashga haddan tashqari ta'sir ko'rsatadigan sarimsoqmi?

Sarimsoq sog'liq uchun ijobiy ta'sir ko'rsatgani uchun asrlar davomida dorivor o'simlik sifatida qadrlanib kelingan. Ildiz tarkibidagi moddalar, shu qatorda, mikroblarga qarshi, yallig'lanishga qarshi va antioksidant deb hisoblanadi. Sarimsoqni muntazam iste'mol qilish, shuningdek, qon tomir kasalliklari va shu bilan tromboz, insult, yurak xuruji va boshqa yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qilinadi. Ammo, hozirgi ommaviy axborot vositalariga ko'ra, sarimsoqning ijobiy ta'siri ba'zan haddan tashqari baholanishi mumkin.

Sarimsoqning sog'lig'iga ijobiy ta'siri haqidagi da'volarning hammasi ham to'g'ri emas, deya xabar beradi "Welt Online", Giesen shahridagi Mustaqil sog'liqni saqlash maslahatlari uyushmasi, Axen shahridagi ovqatlanish va parhezlar assotsiatsiyasi va Germaniyaning ovqatlanish bo'yicha jamiyati (Oziqlantirish bo'yicha nemislar uyushmasi). DGE). Sarimsoqning ko'plab sog'liq uchun foydalari aniq ilmiy isbotlangan bo'lsa-da, oz miqdordagi vitamin tarkibining ma'lum darajada ta'sir ko'rsatishi kutilmaydi. Masalan, S vitaminining tavsiya etilgan dozasini olish uchun kuniga bir necha yuz gramm sarimsoq iste'mol qilish kerak edi.

Sarimsoq: 3000 yildan ortiq dorivor o'simlik Sarimsoqning sog'liqni saqlashga yordam beruvchi ta'siri shifobaxsh maqsadlarda 3000 yildan ortiq vaqt davomida ishlatilgan. Piyoz o'simliklari "qadimgi Misr yozuvlarida miloddan avvalgi 1550 yillardan beri eslatib o'tilgan va hanuzgacha ko'plab kasalliklarni profilaktika va davolovchi vosita sifatida qabul qilingan", deya xabar beradi Aelt shahridagi Oziqlanish va parhezlar uyushmasi eksperti Margret Morlo. Sog'liqni saqlashga ijobiy ta'sirga ko'p miqdordagi vitaminlar (A, B, C vitaminlari), minerallar (masalan, kaliy va selen), shuningdek polifenollar yoki sulfidlar kabi qimmatbaho ikkilamchi o'simlik moddalari singari ta'sir qilinadi. Sarimsoq, shuningdek, adenozinning yuqori tarkibiga ega, bu hujayra metabolizmi uchun qurilish bloki sifatida muhimdir.

Sarimsoq tarkibidagi vitaminlar va minerallar ozgina bo'lsa-da, ammo sarimsoq tarkibidagi barcha foydali tarkibiy qismlar kam iste'mol qilinsa ham bir xil ahamiyatga ega emas, deydi Giesen shahridagi Mustaqil sog'liqni saqlash maslahatlari uyushmasidan Stefan Vayt. Vaytning tushuntirishicha, minerallar va vitaminlarning konsentratsiyasi nisbatan past va tavsiya etilgan kunlik dozaga erishish uchun juda ko'p miqdorda sarimsoq iste'mol qilinishi kerak edi. Masalan, S vitaminining kunlik ehtiyojini qondirish uchun 800 gramm sarimsoq kerak bo'ladi. Shu bilan birga, sarimsoq minerallar va vitaminlarga qo'shimcha ravishda sog'liqqa juda ijobiy ta'sir ko'rsatadigan ko'plab ikkilamchi o'simlik moddalarini o'z ichiga oladi. "Fitokimyoviy vositalar haqida gap ketganda, ildiz mevalari chindan ham maqtana oladi, ayniqsa sulfidlar bilan", deydi UGB mutaxassisi.

Sulfidlar salomatlikka juda ijobiy ta'sir ko'rsatadi, oltingugurt o'z ichiga olgan birikmalar nafaqat sarimsoqda, balki piyoz va pırasa ham mavjud. Biroq, ularning sarimsoq tarkibidagi konsentratsiyasi ayniqsa yuqori. “Sulfidlar ko'p jihatdan sog'liqqa ijobiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Masalan, ular mikroblarga qarshi va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega ", deydi DGE mutaxassisi Antje Gahl. Shuning uchun sulfidlar shamollash kabi yuqumli kasalliklarning oldini oladi va ularni davolashda yordam beradi. Sovuqning ijobiy ta'siri, shuningdek, Arizona Universiteti (AQSh) tomonidan olib borilgan tadqiqotlar ilmiy jihatdan isbotlangan. Sheffild universiteti (Buyuk Britaniya) tomonidan o'tkazilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sarimsoq periodontit va og'iz shilliq qavatining boshqa kasalliklari rivojlanishiga qarshi turadi. Patogenlarning ko'payishi mikroblarga qarshi sulfidlar tomonidan inhibe qilinadi.

Sarimsoqni iste'mol qilish orqali qonda yog 'miqdorini kamaytirish Bundan tashqari, sarimsoq qonning yog' miqdoriga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bir qator tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, pirog oilasidagi ingredientlar qonda lipid miqdorini kamaytiradi va shuning uchun arterioskleroz kabi qon tomirlari kasalliklarida profilaktika ta'sirini ko'rsatadi. Sarimsoqni muntazam iste'mol qilish natijasida xolesterin miqdori sezilarli darajada pasayishi mumkin, deya ta'kidladi ovqatlanish va parhez ovqatlanish uyushmasidan Margret Morlo. Mutaxassisning ta'kidlashicha, sarimsoq tarkibidagi sulfidlar "qondagi xolesterin va triglitseridlar miqdorini kamaytiradi". Buni, shuningdek, Moskvadagi Milliy Kardiologiya Tadqiqot Markazida ishlaydigan guruh aniqladi, u 42 ko'ngilli ishtirokidagi test guruhida 12 xafta sarimsoq terapiyasidan so'ng umumiy xolesterin miqdorining 7,6 foizga pasayishini kuzatdi.

Sarimsoq yurak xuruji, insult va trombozlardan himoya qiladi. UG'dan Stefan Vaytt, qonda lipid miqdorini pasaytirish orqali sarimsoqni muntazam iste'mol qilish, ehtimol arteriosklerozdan himoya qilishi mumkinligini aytdi. Ushbu qon tomir kasalligi qon tomirlari devorlariga qon lipidlari va ohakning to'planishidan kelib chiqadi. Qon tomirlarining elastikligi azoblanadi va qon oqimiga to'sqinlik qiladigan yoki hatto to'sib qo'yadigan tobora ko'proq siqilishlar mavjud. Arterial degeneratsiya trombozga, angina, yurak urishi, yurak urishi yoki to'satdan yurak o'limiga olib kelishi mumkin. Shu sababli sarimsoqni muntazam iste'mol qilish, shuningdek, tegishli yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi, deya tushuntirdi UBG mutaxassisi. Sarimsoqning yuqorida sanab o'tilgan kasalliklarga qarshi to'g'ridan-to'g'ri himoya ta'siri hali aniq ilmiy isbotlanmagan bo'lsa-da, qonda lipid miqdorining pasayishi yurak-qon tomir tizimiga shubhasiz ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Sarimsoq an'anaviy tarzda iste'mol qilinadigan O'rta er dengizi mamlakatlaridagi odamlar statistik jihatdan yurak-qon tomir kasalliklariga chalinishining sabablaridan biridir, deb xabar beradi "Welt Online".

Saratonni oldini olish uchun sarimsoqmi? Yuqorida tavsiflangan sarimsoqning sog'liq uchun zararli ta'siridan tashqari, uning antioksidant ta'sirini ham ijobiy deb baholash mumkin. Hozirgi tadqiqotlar sarimsoq kolorektal saratonni oldini oluvchi yoki hatto tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatishi mumkinligini isbotlaydi. Sarimsoqning "antioksidant bo'lgan ikkilamchi o'simlik moddalari tufayli u hujayralarga zarar etkazishi va o'simta hujayralari rivojlanishiga to'sqinlik qilishi mumkin" deb bejiz aytilmagan, - deydi Germaniya ovqatlanish jamiyati eksperti Antje Gahl. Hali ham aniq isbot yo'q, ammo "hayvonlarning bir qator eksperimentlari va statistik so'rovlarning tahlili shuni ko'rsatadiki, sarimsoq saraton xavfini kamaytiradi." Oshqozon va yo'g'on ichak saratonida bu deyarli isbotlangan, deydi Gahl. Sarimsoqdagi antioksidantlar hujayralarga zarar etkazuvchi deb hisoblanadigan va hujayralarning nasli buzilishiga hissa qo'shadigan erkin radikallarni zararsizlantirish xususiyatiga ega.

Sarimsoqni muntazam iste'mol qilish ayniqsa muhimdir Mutaxassislarning fikriga ko'ra sarimsoqni iste'mol qilishdan ijobiy sog'liqqa erishish uchun sarimsoqni muntazam ravishda iste'mol qilish ayniqsa muhimdir. "Ideal holda har kuni - o'rtacha to'rt gramm dozani olish tavsiya etiladi", - ta'kidladi Margret Morlo. Sog'liqni saqlashga yordam beradigan oltingugurt birikmalari va boshqa fitokimyoviy moddalar faqat tishlar ezilganda faollashadi, deb e'tiborga olish kerak, dedi Stefan Vayt. Bosish, kesish yoki maydalash bu erda shunga o'xshash tarzda mos keladi. Xom sarimsoq tarkibida sog'liq uchun eng foydali moddalar mavjudligini ham yodda tutish kerak. Sarimsoq qancha vaqt qizdirilsa, shunchalik salomatlikka ijobiy ta'sirini yo'qotadi. Agar siz sarimsoqning xom ashyosiga toqat qila olmasangiz, uni iloji boricha ko'p miqdordagi faol tarkibiy qismlarni olish uchun ozgina terlashingiz kerak.

Naturopatiyada sarimsoq, shuningdek, ichak florasining qurtlari, ichak qo'ziqorinlari va disbiyozni (muvozanatni buzish) davolashda ham qo'llaniladi, odatda dastur bir litr suvda qaynatilgan uchta ezilgan sarimsoq chinnigullaridan tashkil topgan klizma shaklida. Suyuqlik qo'l haroratiga qadar sovutiladi va dorixonada mavjud bo'lgan irrigator yordamida kiritiladi.

Sarimsoq hidining yagona noqulayligi sarimsoqni muntazam iste'mol qilishning ko'p qirrali sog'liqni saqlash ta'siriga qaramay, u odamlarga avvalambor ta'sir qiladigan kamchilikka ham ega. Noziklar va nafas chiqaradigan hid atrof-muhit tomonidan ko'pincha yoqimsiz va zerikarli deb qabul qilinadi. Bu erda maslahat - tabiiy hidni kamaytiruvchi ta'sirga ega bo'lgan sut bilan qisqa qaynatish. Bundan tashqari, ismaloq yoki no'xat yoki yasmiqdan tayyorlangan sarimsoq sho'rva kabi hid asosan yoqimsiz hisoblanadi. Biroq, bug'lardan odatda butunlay qochib qutulish mumkin emas, shuning uchun sog'liq uchun shubhali odamlar sarimsoq hidi bilan yashashlari kerak. (fp)

O'qish:
Sarimsoq: naturopatiyaning asoschisi
Naturopatiya: Ziravorlar qonda lipid miqdorini pasaytiradi

1-rasm: Petra Bork / pixelio.de
2-rasm: Joujou / pixelio.de

Muallif va manbalar haqida ma'lumot


Video: Soglom inson bolish uchun 5 qadam


Oldingi Maqola

Naturopatiya: neyrodermatit uchun TCM terapiyasi

Keyingi Maqola

Iste'molchilarni himoya qilish: Baxtli ovqatlanish taqiqining ma'nosi bor