Oziq-ovqat kompaniyalari qashshoq mamlakatlarda diabetni targ'ib qiladilar



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Oziq-ovqat kompaniyalari zararli bo'lmagan oziq-ovqat mahsulotlarini qashshoq mamlakatlarda yangi bozorlarga chiqarmoqdalar

Yirik oziq-ovqat kompaniyalari rivojlanayotgan va rivojlanayotgan mamlakatlar bozorlariga zo'r berib kirib kelmoqdalar. Natijada daromadlari past va o'rtacha o'rtacha bo'lgan mamlakatlarda alkogolsiz ichimliklar yoki tuz, yog 'va shakar miqdori yuqori bo'lgan mahsulotlar kabi zararli oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishning ko'payishi kuzatilmoqda.

Rivojlanayotgan va rivojlanayotgan mamlakatlarda semirib ketish, diabet va yurak-qon tomir kasalliklarining tarqalishi mos ravishda o'sib bormoqda, deya xabar beradi Kembrij universiteti Sotsiologiya institutidan Devid Stukler boshchiligidagi tadqiqot guruhi "PLoS Medicine" maxsus jurnalida. Hozirga qadar aholi daromadlarining oshishi zararli oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishning asosiy omili sifatida ko'rilgan, ammo Devid Stukler boshchiligidagi xalqaro tadqiqot guruhi tomonidan o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatadiki, oziq-ovqat kompaniyalarining savdo strategiyalari bu erda ancha katta rol o'ynaydi.

Nosog'lom oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish savdo ma'lumotlari asosida tekshirildi. 1997 yildan 2010 yilgacha nosog'lom oziq-ovqat mahsulotlari, ichimliklar va tamaki mahsulotlarini sotish bo'yicha mavjud ma'lumotlar asosida, Britaniya, Hindiston va AQSh tadqiqotchilari potentsial zararli mahsulotlarning tarqalishini aniqladilar. "Ma'lumotlarga qadoqlangan ovqatlar, shu jumladan atıştırmalıklar, atıştırmalıklar, muzqaymoq, yog'lar va yog'lar, qayta ishlangan muzlatilgan ovqatlar, quritilgan qayta ishlangan ovqatlar, konservalangan mahsulotlar, alkogolsiz ichimliklar, issiq ichimliklar va tayyor ovqatlarning har bir jon boshiga to'g'ri keladigan hajmi kiradi", deya izoh berdilar olimlar. PLoS Medicine "maqolasi. Tadqiqotchilar alkogol va tamaki mahsulotlarining chakana savdosi to'g'risidagi ma'lumotlarni ham ko'rib chiqdilar. Kelajak uchun 2016 yilga mo'ljallangan savdo prognozlari asosida rivojlanish istiqbollari ham ko'rsatilishi mumkin.

Ko'p millatli korporatsiyalar rivojlanayotgan mamlakatlarning oziq-ovqat bozorlariga kirishmoqda. Tadqiqotchilar ma'lumotlarga baho berishda, aholi jon boshiga past va o'rta daromadli mamlakatlarda zararli oziq-ovqat mahsulotlarini sotish sanoati rivojlangan davlatlardagiga nisbatan ancha tez o'sayotganligini aniqladilar. Tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, zararli oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishning o'sish sur'atlari ko'pincha rivojlangan mamlakatlarda bo'lganidan ancha yuqori. Biroq, ushbu rivojlanishning sababi o'sib borayotgan farovonlik emas, balki yirik oziq-ovqat kompaniyalarining strategiyasi. "Hozir ko'p millatli kompaniyalar o'rtacha daromadli mamlakatlarda oziq-ovqat bozoriga kirishdi", deb yozadi Stuckler va hamkasblari. Tadqiqotchilarning ta'kidlashicha, zararli bo'lmagan oziq-ovqat mahsulotlarini katta miqdorda sotish bilan semirish va diabet yoki yurak-qon tomir shikoyatlari kabi surunkali kasalliklar xavfi ortadi. Xalqaro tadqiqot guruhi nosog'lom mahsulotlar ishlab chiqaruvchilar tomonidan "bir qator umumiy taktikalarni taklif qiladigan" nosog'lom oziq-ovqat va tamaki yoki alkogol iste'moli o'rtasida kuchli bog'liqlik mavjud. Nestlé, Unilever, Kraft, Pepsi yoki Danone kabi yirik oziq-ovqat guruhlari uchun sotiladigan mahsulotlarning ko'payishi uchun saytning katta qismi mavjudligi juda muhimdir. Stukler va hamkasblari tushuntirishicha, bu erda aholining daromadi faqatgina bo'ysunadigan rol o'ynaydi.

Nosog'lom oziq-ovqat mahsulotlarining ko'payishi iqtisodiy o'sishning natijasi emas. Tadqiqotchilar Meksika va Venesueladan foydalangan holda daromadlarning o'sishi va zararli oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish bevosita bog'liq emasligini isbotladilar. Meksikada, Amerika Qo'shma Shtatlari bilan erkin savdo bitimi tuzilgandan so'ng, shakarli alkogolsiz ichimliklar iste'moli keskin oshdi va hozirda yiliga 300 litrdan iborat. Bu aholi o'rtasida og'irlik muammosining sezilarli darajada ko'payishi bilan bog'liq edi va tadqiqotchilarga ko'ra, bugungi kunda Meksika ortiqcha vaznli bolalar soni eng yuqori bo'lgan rivojlanayotgan mamlakatdir. O'z navbatida, Venesuela erkin savdo bitimi tuzmadi va zararli alkogolsiz ichimliklar iste'moli 1990-yillardan beri saqlanib qoldi, garchi mamlakat Meksikadagiga o'xshash daromad tendentsiyasiga ega. Boshqacha aytganda: Agar yirik oziq-ovqat kompaniyalari uchun chegaralar ochilsa, ular bozorga kirishadi va zararli oziq-ovqat iste'moli oshadi. Xullas, zararli bo'lmagan mahsulotlarni iste'mol qilish har doim daromadning rivojlanishi bilan bog'liq bo'lgan, ammo bu aslida "to'g'ridan-to'g'ri xorijiy investitsiyalar va erkin savdo bitimlari" bilan bog'liq, deb yozadi Stuckler va hamkasblari. Biroq, iqtisodiy o'sish zararli oziq-ovqat mahsulotlarini ko'proq iste'mol qilishga olib kelmaydi.

Oziq-ovqat kompaniyalari mas'uliyatli bo'lishga da'vat etilmoqda Rivojlanayotgan va rivojlanayotgan mamlakatlarda aholining sog'lig'i uchun yirik oziq-ovqat kompaniyalarining strategiyasi katta xavf tug'diradi, chunki ayniqsa yog'li, sho'r yoki shirin mahsulotlarni iste'mol qilishning salbiy oqibatlari to'g'risidagi ma'lumotlar bu erda juda oz ma'lum. sanoati rivojlangan davlatlar. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, bu erda korporatsiyalardan ehtiyotkorlik bilan harakat qilishlari va o'z mahsulotlaridagi tuz, shakar va yog 'miqdorini sezilarli darajada kamaytirishi kerak. Garchi kompaniyalar bunday qadamlarni qo'yishga tayyor bo'lishsa-da, ular asosan rivojlanayotgan va rivojlanayotgan mamlakatlarda amalga oshirilmaydi, deydi Stuckler va hamkasblari. (fp)

Shuningdek o'qing:
O'qish: ovqatlanish bolalarni ahmoq qiladi
Saraton xavfi: Oziq-ovqat tarkibida akrilamid juda ko'p
Televizion reklama bolalarni ortiqcha vaznga olib keladi
Oziq-ovqat mahsulotlarida xolesterinning pasayishi shubhali
Yog 'o'rnini bosuvchi vositalar sog'liq uchun zararli?
Nestle: oziq-ovqat kasalliklarining oldini olish?

Rasm: Rike / pixelio.de

Muallif va manbalar haqida ma'lumot



Video: GISH ISHLAB CHIQARISH LINYASI SOATIGA 10 000 TAGACHA GISH CHIQARISH mini zavod SOTILADI


Oldingi Maqola

Baumgartner klassik gomeopatiyasi uchun mashq

Keyingi Maqola

AOK oilaviy shifokor shartnomasini bekor qiladi